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        300多年前，一條彌漫著茶香的曲線從中國福建的武夷山脈延伸向恰克圖，縱貫中蒙俄三國。如今，在推進“一帶一路”建設中，中蒙俄三國正致力復興這條古老的“萬里茶道”。

       5月15日到18日，第五屆中蒙俄萬里茶道市長峰會在晉中市平遙縣舉行，此次峰會，由萬里茶道（國際）協作體、中華文化促進會、蒙古和平友好組織、俄羅斯國際合作協會、晉中市人民政府主辦，晉中市旅發委、平遙縣人民政府承辦，大會以“共商 共建 共享——讓城市合作更緊密”為主題，來自中國、蒙古國、俄羅斯三個國家80多個節點城市的市長或政府代表，10余個國際組織、專家學者、有關企業負責人及媒體記者等500余人參會。

       為確保圓滿順利的完成此次接待任務，自接到政府實施方案后，酒店開始具體安排和籌劃，精心部署，從細節做起、從薄弱處入手，各項籌備工作精心準備、細致安排、全力保障，“厲兵秣馬”備戰市長峰會，力求以一流的服務，最佳的面貌迎接與會嘉賓。

       酒店立即組成接待保障小組，制定接待方案和保障方案，向首旅建國管理公司和成員酒店申請工作指導和服務支援，與縣委對接各項細節的落實。消防設備和食品安全保障，采購客用品、餐具廚具、員工制服，維保各項能源保障和設施設備，細致清潔客房和各區域衛生，反復推敲用餐菜品和裝飾，強化各崗位的VIP服務實操技能培訓。各部門制定工作跟進表，每周召開工作進度跟進會，配合并完善各對口單位指導和檢查工作。

       酒店花大力氣著手整治和提升硬件設施，對基礎設施、設備進行全面大更換大檢修，更換部分客房、餐飲包間地毯，更換客房墻紙、地漏等，對整體區域燈光等進行了調整，硬件設施的提升，讓一家本土酒店有了更完善的“軀殼”；大練內功，在酒店內部進行峰會知識的宣傳，組織開展禮儀規范、英語會話、崗位專業技能等多項培訓，強化服務標準，推進規范化服務，一個微笑、一個問候等軟件服務的改變，讓峰巖建國飯店真正有了生動鮮活之“靈魂”。食品方面，從食材的采購、儲存、加工及餐廳服務、環境衛生、食品衛生等方面執行嚴格的操作規程，在菜單的制定和菜品的設計上，堅持菜品搭配有新意，滿足不同地域賓客的需求。

    “中蒙俄萬里茶道市長峰會”是一項規模大、規格高的接待活動，平遙峰巖建國飯店本著高度的責任感，從細節抓起，開發特色創新，提升服務品位，確保服務接待工作萬無一失，讓參會嘉賓們感受到賓至如歸。              酒店：劉麗萍